1969 yılında Kocaeli İli Gebze İlçesinde doğdu. İlkokulu Gebze'de okudu.
İstanbul / Bayrampaşa Yeşil Camii Kur’an Kursunda Hafızlığını tamamladı. Aynı Kursta Merhum Reisul-Kurra Mahmut SARICAOĞLU Hoca Efendi’den Aşere-Takrib-Tayyibe okudu.
Ortaokulu İstanbul / Eyüp, Liseyi ise Tekirdağ İmam-Hatip Lisesi’nde tamamladı.1995 yılında Ezher Üniversitesi Din Usulleri Fakültesinden mezun oldu. 1997 yılında Ankara Üniversitesi İlahiyat Fakültesi Lisans tamamlama derslerini başarıyla tamamladı.
Aynı yıl Kocaeli’nin Derince ilçesinde İmam-Hatip olarak meslek hayatına başladı. 4 Yıl bu görevi sürdürdü. 2004 yılında İstanbul Pendik Haseki Eğitim Merkezi 18. Dönem “Müftülük ve Vaizlik Kursunu” bitirdi.
2004-2009 Muğla Yatağan İlçe Vaizliği, 2009-2012 Bingöl-Adaklı İlçe Müftülüğü yaptı. 2012-2014 yılları arası Gaziantep İl Müftü Yardımcılığı yapan Yaşar ÇAPÇI, 12.05.2014 tarihinde Diyanet İşleri Başkanlığı Hac ve Umre Hizmetleri Genel Müdürlüğü Umre ve Kudüs Ziyaretleri Daire Başkanı olarak atandı. 5 Ağustos 2021 - 12 Eylül 2025 Yılları Arasında Muğla İl Müftülüğü Görevlerinde bulundu.
30 Temmuz Cumhurbaşkanlığı Kararnamesi ile Erzurum İl Müftülüğüne atandı .
ÇAPÇI, evli ve üç çocuk babası olup Arapça bilmektedir.